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닭 캅사 한 접시 — 밥 위에 캐슈넛·잣·건포도를 흩뿌려

식단

할랄 식탁

할랄 원칙에 맞춘 풍성한 잔치 요리. 맛에는 타협이 없다.

레시피 10개

닭 캅사 한 접시 — 밥 위에 캐슈넛·잣·건포도를 흩뿌려
🔥중급

🇸🇦Saudi / Gulf

캅사 (사우디 향신료 밥)

출처: 전통

75 분5590 kcal
🕌할랄🥛유제품 제외🌶️
사프란빛 노란 소스에 절인 레몬과 그린올리브, 고수를 넣고 조린 닭고기
🔥중급

🇲🇦Moroccan

치킨 타진

출처: 전통

90 분4420 kcal
🕌할랄🌾글루텐프리🥛유제품 제외
허브 조각이 박힌 바삭한 튀김옷의 팔라펠이 줄지어 놓인 모습
🔥중급

🇱🇧Levantine

팔라펠

출처: 전통

40 분4330 kcal
🌱비건🥗채식🥛유제품 제외+1
가운데 홈에 올리브유를 고이게 하고 파프리카 가루와 파슬리를 올린 매끈한 후무스 한 그릇
🐣입문

🇱🇧Levantine

후무스

출처: 가정식

15 분4220 kcal
🌱비건🥗채식🌾글루텐프리+2
인제라 위에 올린, 통째로 넣은 삶은 달걀이 박힌 진한 붉은 베르베레 스튜 한 그릇
👨‍🍳경력

🇪🇹Ethiopian

도로 워트 (에티오피아 치킨 스튜)

출처: 전통

120 분5420 kcal
🕌할랄🌾글루텐프리🥛유제품 제외🌶️🌶️🌶️
알알이 분리된 채 속까지 진한 붉은 주황빛으로 익은 장립종 쌀밥
🔥중급

🇳🇬West African / Nigerian

졸로프 라이스

출처: 전통

60 분5460 kcal
🕌할랄🌾글루텐프리🥛유제품 제외+1🌶️🌶️
구리 냄비에 담긴 사프란 물든 바스마티 비리야니 위에 바삭한 튀긴 양파와 뼈 있는 닭고기 한 조각
👨‍🍳경력

🇮🇳Hyderabadi

치킨 비리야니

출처: 전통

120 분5620 kcal
🕌할랄🌶️🌶️
향신료 페이스트가 고기에 바싹 엉겨붙은 진한 갈색의 마른 소고기 른당 한 그릇
👨‍🍳경력

🇮🇩Indonesian

른당 (비프 른당)

출처: 전통

210 분4560 kcal
🕌할랄🥛유제품 제외🌾글루텐프리🌶️🌶️
크리미한 주황빛 토마토 소스에 담긴 그을린 닭고기 위에 페누그릭 잎을 올린 버터 치킨 한 그릇
🔥중급

🇮🇳North Indian

버터 치킨

출처: 셰프

60 분4540 kcal
🌾글루텐프리🕌할랄🌶️
토마토와 붉은 파프리카 소스에 달걀을 수란처럼 익히고 파슬리를 뿌린 샥슈카 팬
🐣입문

🇮🇱Middle Eastern / North African

샥슈카

출처: 가정식

30 분3260 kcal
🥗채식🌾글루텐프리🕌할랄+1🌶️
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