컬렉션

세계 곳곳에서 엄선한 레시피 모음.

두부와 돼지고기를 넣고 보글보글 끓인 김치찌개

입문

한식 입문

한식을 처음 시작하는 분께. 부담 없이 만들 수 있는 든든한 요리부터.

레시피 5개

두부와 미역을 넣은 미소 된장국 한 그릇

입문

일식 입문

일본 가정식은 여기서 시작합니다. 미소국 한 그릇, 오니기리, 데리야키 — 쉽고 실패 없는, 그러나 분명한 일본의 맛.

레시피 6개

노릇하게 익힌 마늘 슬라이스와 붉은 고추, 파슬리를 넣어 버무린 윤기 나는 스파게티 한 그릇

입문

이태리 입문

평일 저녁의 이탈리아. 좋은 재료 몇 가지, 팬 하나면 충분합니다. 이탈리아 요리를 유명하게 만든 파스타들과, 마무리로 티라미수까지.

레시피 6개

그라탱 도피누아 한 그릇. 윗면이 노릇하고 가장자리로 감자 켜가 보인다

입문

프랑스 입문

겁먹을 것 없는 프랑스 요리. 오믈렛 하나, 그라탱 하나, 키슈와 양파수프. 특정 저자가 없는 고전이고, 전부 평일 저녁에 만들 수 있는 것들입니다.

레시피 6개

감자와 양파 슬라이스가 달걀 속에 박힌, 윗면이 노릇한 두툼한 스페인식 토르티야

입문

스페인 입문

스페인 요리의 가장 넉넉한 얼굴. 감자 오믈렛 한 판, 차가운 토마토 수프, 마늘 새우. 30년간 스페인 TV에서 요리해 온 아르기냐노 가족의 레시피입니다.

레시피 6개

검은 뚝배기에서 끓고 있는 된장찌개. 붉은 갈색 된장 국물에 애호박과 양파가 큼직하게 들어 있고, 옆 도마에는 썬 대파와 고추가 놓여 있다

입문

혼밥·둘이서 (1~2인분)

처음부터 1~2인분으로 만든 요리. 4인분을 반으로 쪼개 눈대중하는 게 아닙니다. 매일 그렇게 요리하는 사람들의 레시피.

레시피 12개

잘라 놓은 비프 웰링턴. 황금색 퍼프 페이스트리와 버섯 뒥셀 안으로 분홍빛 레어 안심이 보인다

셰프

세계 스타 셰프의 시그니처

세계적인 셰프들이 직접 공개한 시그니처 요리. 각 레시피에 원본 출처 링크가 달려 있습니다.

레시피 18개

두부와 돼지고기를 넣고 보글보글 끓인 김치찌개

셀럽

셀럽의 최애

방송에서 실제로 소개된 레시피. 모두 원본 출처 링크가 달려 있습니다.

레시피 7개

윤기 나는 붉은 양념에 버무린 떡과 어묵, 떡볶이 한 접시

인플루언서

인플루언서 바이럴

SNS를 휩쓴 화제의 레시피. 쉽고, 예쁘고, 실제로 맛있다.

레시피 18개

바삭한 바게트에 햄과 절인 당근, 오이, 고수를 채운 반미

길거리 음식

세계의 길거리 음식

하노이부터 카이로, 멕시코시티까지. 전 세계 최고의 길거리 간식 여행.

레시피 7개

닭 캅사 한 접시 — 밥 위에 캐슈넛·잣·건포도를 흩뿌려

식단

할랄 식탁

할랄 원칙에 맞춘 풍성한 잔치 요리. 맛에는 타협이 없다.

레시피 10개

아보카도 씨를 가운데 얹은 과카몰레 한 그릇과 토르티야 칩

식단

식물성 요리

그 자체로 완성된 비건·채식 요리. 고기 생각이 나지 않는다.

레시피 10개

노릇하게 구워져 보글거리는 치즈 크러스트 아래 마카로니가 든 오븐 그릇

제철

컴포트 클래식

위로가 필요한 날 찾게 되는, 따뜻하고 익숙한 한 그릇.

레시피 10개

노릇하게 익힌 마늘 슬라이스와 붉은 고추, 파슬리를 넣어 버무린 윤기 나는 스파게티 한 그릇

제철

15분 완성

바쁜 날의 빠른 승리. 15분이면 식탁에 오르는 진짜 요리.

레시피 8개

여러 종류의 니기리 스시

지역

일본 요리 대표작

가정식부터 이자카야, 길거리 음식까지 — 초밥·라멘·가츠·전골·디저트로 떠나는 일본 요리 여행.

레시피 12개

돼지고기와 두부를 넣고 보글보글 끓인 김치찌개

셰프

백종원의 요리비책

백종원이 직접 공개한 25가지. 분량은 공식 영상 원본 그대로이며, 각 레시피에 원본 링크가 달려 있습니다.

레시피 25개

김치 지짐이 — 가장자리가 바삭한 한국식 김치전

셀럽

TV에서 보던 그 레시피

방송에 나온 요리연구가들의 레시피. 프로그램이 공식으로 공개한 원본에서 그대로 가져왔고, 링크가 달려 있습니다.

레시피 18개

가운데 숯 화통이 있는 놋 신선로. 완자·지단·대추·새우를 둘러 담았다

셰프

명인의 밥상

한국 요리의 원로들. 궁중음식과 김치를, 그 전통을 지켜온 분들의 손끝에서.

레시피 8개

당근·밤·대추를 넣고 간장에 조린 뼈째 소갈비찜

인플루언서

김진순의 점심시간

반찬가게를 하다 유튜브로 온 김진순의 여덟 가지. 본인이 영상에 직접 적어 공개한 분량 그대로입니다.

레시피 8개

양파와 대파를 넣고 구운 불고기 한 팬

지역

한국 요리 대표작

지글지글 고기구이와 보글보글 찌개부터 김밥·냉면·김치까지 — 한국 밥상의 모든 것.

레시피 12개