มือใหม่
Turkish
Menemen (Turkish Scrambled Eggs)
แหล่งที่มา: ครัวบ้าน
20 นาที2260 แคล
มังสวิรัติปลอดกลูเตนฮาลาล🌶️
Shakshuka
Eggs poached in a simmering sauce of tomatoes, peppers and warm spices — a sizzling skillet brunch.
แหล่งที่มา
สูตรโดย Regional home kitchens · 🏠 ครัวบ้าน
Traditional dish — A dish with no single author. The link is background on where it comes from — the steps here are our own writing, not a reproduction.
ดูวิธีทำเป็นวิดีโอ · 3 วิดีโอ
⏱ 30 นาที🍽 3 ที่🔥 260 แคล🇮🇱 อิสราเอล🌶️
มังสวิรัติปลอดกลูเตนฮาลาลโคเชอร์
วิธีทำ
Soften the onion and pepper in olive oil until sweet, then add the garlic and spices and toast briefly.
Add the tomatoes and simmer into a thick, jammy sauce, seasoning with salt.
Make wells in the sauce with the back of a spoon.
Crack an egg into each well and cover the pan.
Cook gently until the whites are just set but the yolks are still runny.
Scatter with herbs and serve straight from the pan with bread to scoop.
💡 เคล็ดลับ
- Reduce the sauce well before the eggs go in.
- Cover the pan so the eggs steam-set on top.
- Take it off the heat while the yolks are still soft.
คุณอาจชอบเมนูนี้
แชร์สูตรนี้
ทำแล้วใช่ไหม? แชร์รูปในหน้าผลงานสิ
แชร์ผลงานของคุณ →