A bowl of mashed guacamole with the avocado stone set in the middle, tortilla chips alongside
มือใหม่

Guacamole

Ripe avocados mashed with lime, onion, chili and cilantro — the fresh, bright heart of the Mexican table.

แหล่งที่มา

สูตรโดย Mexican tradition · 🏺 ดั้งเดิม

Traditional dishA dish with no single author. The link is background on where it comes from — the steps here are our own writing, not a reproduction.

ที่มาบนวิกิพีเดีย

ดูวิธีทำเป็นวิดีโอ · 3 วิดีโอ

10 นาที🍽 4 ที่🔥 180 แคล🇲🇽 เม็กซิโก🌶️
วีแกนมังสวิรัติปลอดกลูเตนปลอดนมฮาลาล

วิธีทำ

  1. Halve the avocados, scoop the flesh into a bowl, and mash to your preferred texture — chunky is traditional.

  2. Squeeze in the lime juice right away to keep the color bright and add brightness.

  3. Fold in the onion, chili and cilantro.

  4. Season with salt and taste, adjusting lime and salt until it pops.

  5. Serve immediately with warm tortilla chips.

💡 เคล็ดลับ

  • Add the lime early — it slows browning and lifts the flavor.
  • Mash to taste; leaving some chunks gives better texture.
  • Press plastic wrap onto the surface if storing, to limit browning.

คุณอาจชอบเมนูนี้

แชร์สูตรนี้

WhatsAppPinterest

https://morerecipesplease.com/th/recipes/recipe/guacamole

ทำแล้วใช่ไหม? แชร์รูปในหน้าผลงานสิ

แชร์ผลงานของคุณ