Pale golden rounds of whipped-egg-white cloud bread piled on a plate
มือใหม่
🇺🇸 Modern / viralภาพ: bluebudgie · CC0

Cloud Bread

A three-ingredient, whipped-egg-white 'bread' that bakes into pillowy, low-carb, gluten-free clouds — an internet sensation.

แหล่งที่มา

สูตรโดย Internet-famous (popularized by social-media creators) · 📱 อินฟลูเอนเซอร์ · A viral low-carb bake; no single owner

ชื่อของเชฟและครีเอเตอร์ปรากฏเพื่อระบุแหล่งที่มาเท่านั้น More Recipes Please ดำเนินงานอย่างอิสระ ไม่ได้มีความเกี่ยวข้อง ไม่ได้รับการรับรองหรือสนับสนุนจากบุคคลเหล่านี้

Internet food trend / 인터넷 요리 유행A low-carb bake that circulated on diet forums for years before going viral on TikTok in 2020. No single author is verifiable, so none is claimed.

ที่มาบนวิกิพีเดีย

ดูวิธีทำเป็นวิดีโอ · 3 วิดีโอ

40 นาที🍽 4 ที่🔥 40 แคล🇺🇸 สหรัฐอเมริกา
มังสวิรัติปลอดกลูเตนคาร์บต่ำคีโต

วิธีทำ

  1. Separate the eggs carefully — any yolk in the whites will stop them whipping.

  2. Beat the whites with the cream of tartar to stiff, glossy peaks.

  3. In another bowl, whisk the yolks with the cream cheese until smooth.

  4. Fold the yolk mixture gently into the whites, keeping as much air as possible.

  5. Spoon into rounds on a lined tray and smooth the tops.

  6. Bake at 150°C (300°F) for about 25 minutes until set and lightly golden, then cool before lifting.

💡 เคล็ดลับ

  • Cold eggs separate more cleanly; room-temperature whites whip higher.
  • Fold gently — deflating the whites gives you flat discs.
  • Best eaten the day it's made, while still light.

คุณอาจชอบเมนูนี้

แชร์สูตรนี้

WhatsAppPinterest

https://morerecipesplease.com/th/recipes/recipe/cloud-bread

ทำแล้วใช่ไหม? แชร์รูปในหน้าผลงานสิ

แชร์ผลงานของคุณ