Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 480 g Cold cooked rice; 2 tbsp Kecap manis (sweet soy); for the paste Shallot, garlic, red chili; 1 tsp Shrimp paste (terasi); 150 g Chicken or shrimp; 2 Eggs

Indonesia's national fried rice, smoky-sweet with kecap manis, chili and shrimp paste, topped with a fried egg.

မူလအရင်းအမြစ်

ချက်ပြုတ်နည်း — Indonesian home kitchens · 🏠 Home cook

Traditional dish — A dish with no single author. The link is background on where it comes from — the steps here are our own writing, not a reproduction.

Wikipedia တွင် နောက်ခံအချက်အလက် ↗

ချက်နေပုံ ကြည့်ရန် · ဗီဒီယို 3 ခု

Panlasa ni Ka Emok Takes Two Eggs Veronica Indrawan

⏱ 20 မိနစ်🍽 2 ယောက်စာ🔥 500 kcal🇮🇩 Indonesia🌶️

ဟာလာနို့ထွက်ပစ္စည်းကင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ယောက်စာ

🛒 ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဝယ်ရန်

မီးဖိုချောင်တွင် အမြဲရှိသည်များကို ချန်ထားသည် — အမှန်တကယ် ဝယ်ရမည့်အရာများသာ။

★ သည် ရှာရခက်သည် သို့မဟုတ် အစားထိုး၍ မရဟု ချက်ပြုတ်နည်းက ဆိုသော ပါဝင်ပစ္စည်းကို ပြသည်။

အဆင့်များ

Pound the shallot, garlic, chili and shrimp paste into a rough spice paste.
Fry the paste in oil until fragrant and the raw smell is gone.
Add the chicken or shrimp and cook through.
Add the cold rice and kecap manis and toss over high heat until every grain is coated and smoky.
Fry the eggs separately until the edges are crisp and the yolk is runny.
Plate the rice and crown each portion with a fried egg; add prawn crackers and cucumber if you like.