အစပြု
Korean
Kimchi Jjigae (Kimchi Stew)
မူလအရင်းအမြစ်: Traditional
30 မိနစ်3420 kcal
နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်း🌶️🌶️
Chicken Katsu
The lighter cousin of tonkatsu — a panko-crusted chicken cutlet, fried golden and sliced over rice with cabbage and sauce.
မူလအရင်းအမြစ်
ချက်ပြုတ်နည်း — Japanese home kitchens · 🏠 Home cook
Japanese yoshoku / 日本の洋食 — Chicken katsu is a poultry version of the breaded, deep-fried katsu cutlet — part of the same yoshoku family as tonkatsu, in which the pork is simply swapped for chicken. It is popular as a light main and as the cutlet in katsu curry.
Wikipedia တွင် နောက်ခံအချက်အလက် ↗
ချက်နေပုံ ကြည့်ရန် · ဗီဒီယို 3 ခု
⏱ 30 မိနစ်🍽 2 ယောက်စာ🔥 550 kcal🇯🇵 Japan
နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်း
အဆင့်များ
Butterfly the chicken to an even thickness, pounding any thick spots flat, and season both sides.
Coat each piece in flour, then beaten egg, then panko, pressing the crumbs on firmly.
Shallow- or deep-fry at about 170°C until the crust is golden and the chicken is cooked through.
Rest on a rack to drain, then slice into finger-width strips.
Serve over or beside rice with shredded cabbage and tonkatsu sauce — or ladle Japanese curry over the top.
💡 အကြံပြုချက်များ
- Even thickness means even cooking — take a moment to pound the thick end flat.
- Thigh stays juicier than breast if you tend to overcook chicken.
ဤဟင်းများလည်း ကြိုက်နိုင်သည်
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို မျှဝေပါ
ချက်ပြီးပြီလား? ဓာတ်ပုံကို ပြသရန်တွင် မျှဝေပါ။
သင်ချက်ခဲ့သည်ကို မျှဝေပါ →