အစပြု
Korean
Kimchi Jjigae (Kimchi Stew)
မူလအရင်းအမြစ်: Traditional
30 မိနစ်3420 kcal
နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်း🌶️🌶️
Buuz (Mongolian Steamed Dumplings)
Juicy steamed dumplings of seasoned mutton or beef — the centerpiece of the Mongolian Lunar New Year.
မူလအရင်းအမြစ်
ချက်ပြုတ်နည်း — Mongolian tradition · 🏺 Traditional
Traditional dish — A dish with no single author. The link is background on where it comes from — the steps here are our own writing, not a reproduction.
Wikipedia တွင် နောက်ခံအချက်အလက် ↗
ချက်နေပုံ ကြည့်ရန် · ဗီဒီယို 2 ခု
⏱ 90 မိနစ်🍽 4 ယောက်စာ🔥 380 kcal🇲🇳 Mongolia
အဆင့်များ
Knead flour and water into a firm dough and rest it while you make the filling.
Mix the meat with grated onion, garlic, salt, pepper and a splash of water so the filling stays moist.
Roll the dough into small rounds a little thicker in the middle.
Spoon filling into each round and pinch the edge into pleats, leaving a small opening at the top.
Arrange in an oiled steamer without touching and steam 18–20 minutes until the meat is cooked and the wrappers are glossy.
Serve hot, eaten by hand, with the juices sipped out first.
💡 အကြံပြုချက်များ
- A little water in the filling creates the prized burst of juice.
- Oil the steamer so the buuz release cleanly.
- Leftovers are excellent pan-fried until the bottoms crisp.
ဤဟင်းများလည်း ကြိုက်နိုင်သည်
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို မျှဝေပါ
ချက်ပြီးပြီလား? ဓာတ်ပုံကို ပြသရန်တွင် မျှဝေပါ။
သင်ချက်ခဲ့သည်ကို မျှဝေပါ →