Bánh Mì

Name: Bánh Mì
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 2 Light, crisp baguettes; 2 tbsp Pâté; 150 g Cold cuts or grilled pork; 75 g Pickled carrot and daikon; to fill Cucumber, cilantro, chili; to spread Mayonnaise, Maggi or soy

A crackly baguette stuffed with pâté, cold cuts or grilled meat, pickled carrot-daikon, cucumber, chili and cilantro.

မူလအရင်းအမြစ်

ချက်ပြုတ်နည်း — Vietnamese street vendors · 🏠 Home cook

Traditional dish — A dish with no single author. The link is background on where it comes from — the steps here are our own writing, not a reproduction.

Wikipedia တွင် နောက်ခံအချက်အလက် ↗

ချက်နေပုံ ကြည့်ရန် · ဗီဒီယို 3 ခု

Munchies Wendy the Food Scientist Huy Nguyen

⏱ 20 မိနစ်🍽 2 ယောက်စာ🔥 480 kcal🇻🇳 Vietnam🌶️

နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ယောက်စာ

🛒 ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဝယ်ရန်

မီးဖိုချောင်တွင် အမြဲရှိသည်များကို ချန်ထားသည် — အမှန်တကယ် ဝယ်ရမည့်အရာများသာ။

★ သည် ရှာရခက်သည် သို့မဟုတ် အစားထိုး၍ မရဟု ချက်ပြုတ်နည်းက ဆိုသော ပါဝင်ပစ္စည်းကို ပြသည်။

အဆင့်များ

Quickly refresh the baguettes in a hot oven so the crust shatters and the inside is soft.
Split each lengthwise without cutting all the way through and pull out a little of the crumb.
Spread mayonnaise on one side and pâté on the other, then add a dash of Maggi seasoning.
Layer in the meat, then the drained pickles, cucumber, chili and plenty of cilantro.
Press the loaf closed and cut in half to serve.

💡 အကြံပြုချက်များ

A light, thin-crusted baguette is essential — a dense loaf overwhelms the filling.
The tangy pickle cuts the richness; don't skip it.
Warm the bread just before filling for the best crunch.