🌍More Recipes
Pleaseكتاب وصفات العالم

← التطبيق

A bowl of smooth hummus with olive oil pooled in the well, dusted with paprika and topped with parsley

الشرق الأوسط

وصفات من لبنان

10 وصفة من لبنان، كل واحدة بمصدرها.

A bowl of smooth hummus with olive oil pooled in the well, dusted with paprika and topped with parsley

Levantine

Hummus

المصدر: طبخ منزلي

15 دقيقة4220 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الغلوتين+2

Rows of crisp deep-fried falafel balls with flecks of herb in the crust

Levantine

Falafel

المصدر: تقليدي

40 دقيقة4330 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+1

A wide bowl of smooth hummus, swirled with the back of a spoon and glossy with olive oil

Levantine

Hummus · Ottolenghi

المصدر: Yotam Ottolenghi & Noor Murad

60 دقيقة6230 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الغلوتين+2

Tabbouleh — Levantine bulgur salad with parsley, tomato and mint

Levantine

Tabbouleh (Parsley & Bulgur Salad)

المصدر: تقليدي

40 دقيقة4190 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+2

An overhead plate of fattoush — toasted pita shards scattered over romaine, tomato, cucumber and parsley, with a lemon slice in the centre

Levantine

Fattoush (Toasted Pita Salad)

المصدر: تقليدي

25 دقيقة4230 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+2

Baba ganoush — smoky mashed-aubergine dip with tahini

Levantine

Baba Ganoush (Smoky Aubergine Dip)

المصدر: تقليدي

45 دقيقة4170 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+2

Shish taouk — marinated grilled chicken skewers

Levantine

Shish Taouk (Garlic-Lemon Chicken Skewers)

المصدر: تقليدي

750 دقيقة4340 سعرة

حلالخالٍ من الغلوتينخالٍ من المكسرات🌶️

A za'atar manakish folded in half on a round wooden board — the dough blistered brown in patches, its underside spread edge to edge with dark green za'atar and sesame in olive oil, with olives and a glass of tea nearby

Levantine

Manakish Za'atar (Za'atar Flatbread)

المصدر: تقليدي

105 دقيقة2420 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+2

A serving platter of mujadara — lentils and rice mounded up and covered with a thick layer of deep-fried, dark golden onions

Levantine

Mujadara (Lentils & Rice with Fried Onions)

المصدر: تقليدي

60 دقيقة4380 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+2

A tray of deep-fried kibbeh, each moulded into a pointed torpedo with a crisp golden-brown bulgur shell, arranged around a sprig of mint

Levantine

Kibbeh (Fried Bulgur & Lamb Torpedoes)

المصدر: تقليدي

120 دقيقة4460 سعرة

حلالخالٍ من الألبان

تصفّح كل الوصفات →