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A French omelette rolled pale and unbrowned, served with mushrooms and herbs

ヨーロッパ

フランスのレシピ

フランスのレシピ16品。すべて出典を明記しています。

A French omelette rolled pale and unbrowned, served with mushrooms and herbs

French

Classic French Omelette

出典: シェフ

10 分1300 kcal

ベジタリアングルテンフリー低糖質+1

A plate of ratatouille — cubes of eggplant and zucchini with onion in a glossy tomato stew

French

Ratatouille

出典: 伝統

75 分4180 kcal

ヴィーガンベジタリアングルテンフリー+1

Beef and mushrooms in a dark glossy red-wine sauce, served with boiled potatoes and parsley

French

Beef Bourguignon

出典: シェフ

210 分5560 kcal

A cassoulet baked in a dark earthenware dish, its top browned and crusted, served with salad and bread

French

Cassoulet · Chef John

出典: Chef John (John Mitzewich)

180 分8524 kcal

A dish of gratin dauphinois, the top browned and the potato layers just visible at the edge

French

Gratin Dauphinois

出典: 伝統

105 分6380 kcal

ベジタリアングルテンフリー

A tarte Tatin turned out on a plate, halved apples arranged in a ring and dark with caramel

French

Tarte Tatin

出典: 伝統

100 分8340 kcal

ベジタリアン

Onion soup under a browned, blistered cheese crust that runs to the rim of the dish

French

Soupe à l'Oignon

出典: 伝統

95 分4420 kcal

A quiche Lorraine baked golden in a glass dish, pieces of bacon showing through the custard

French

Quiche Lorraine

出典: 伝統

95 分8450 kcal

Coq au vin — chicken in a dark red wine sauce with whole small onions and mushrooms

French

Coq au Vin

出典: 伝統

150 分6520 kcal

乳製品不使用

A plate of bouillabaisse — saffron-orange broth with white fish, a mussel and a prawn

Provençal

Bouillabaisse

出典: 伝統

120 分6480 kcal

ペスカタリアン乳製品不使用🌶️

A croque-monsieur browned under the grill, served with a green salad

French

Croque-Monsieur

出典: 伝統

30 分2620 kcal

Pot-au-feu on a plate — beef with cabbage, turnip and carrot in a clear broth

French

Pot-au-Feu

出典: 伝統

240 分8460 kcal

グルテンフリー乳製品不使用

Blanquette de veau — pale meat and carrots in a white cream sauce, nothing browned

French

Blanquette de Veau

出典: 伝統

135 分6520 kcal

A heap of opened mussels with chopped parsley, cooked in white wine

French

Moules Marinières

出典: 伝統

30 分4380 kcal

ペスカタリアン

A cherry clafoutis in its baking dish with one slice lifted out

French

Clafoutis

出典: 伝統

60 分6260 kcal

ベジタリアン

The amber sugar crust of a crème brûlée, burnt hard across the whole surface

French

Crème Brûlée

出典: 伝統

300 分6420 kcal

ベジタリアングルテンフリー

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