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4 recettesAmérique latineAmérique du Sud🇧🇷 Brésil🍲 Ragoûts & hot pot

Continent

Région

Pays

Type de plat

Ingrédient principal

Régime

Portions

Difficulté

Auteur

Repas

A pot of shrimp moqueca with red chili and scallions in a golden broth

Brazilian

Moqueca Baiana (Bahian Seafood Stew)

Source: Traditionnel

40 min2430 kcal

PescétarienSans produits laitiersSans gluten🌶️

A cast-iron pot of black bean feijoada with sausage and pork cuts

Brazilian

Feijoada

Source: Traditionnel

180 min6620 kcal

Sans glutenSans produits laitiers

Close-up of bobó de camarão — whole peeled pink shrimp resting in a thick, glossy golden-yellow cassava and coconut purée flecked with chopped coriander

Brazilian

Bobó de Camarão (Bahian Shrimp & Cassava Cream)

Source: Traditionnel

55 min2470 kcal

PescétarienSans produits laitiersSans gluten🌶️

A bowl of creamy yellow shrimp-and-bread vatapá

Brazilian

Vatapá (Bahian Shrimp, Bread & Coconut Cream)

Source: Traditionnel

50 min4420 kcal

PescétarienSans produits laitiers🌶️