🌍More Recipes
Pleaseكتاب وصفات العالم

← التطبيق

Strips of beef and sliced mushrooms in a sour-cream gravy served over white rice

أوروبا

وصفات من روسيا

20 وصفة من روسيا، كل واحدة بمصدرها.

Strips of beef and sliced mushrooms in a sour-cream gravy served over white rice

Russian

Beef Stroganoff

المصدر: طبخ منزلي

30 دقيقة3520 سعرة

A plate of small boiled pelmeni dumplings with a dish of sour cream

Russian

Pelmeni (Siberian Dumplings)

المصدر: تقليدي

120 دقيقة4420 سعرة

Two thin lacy blini overlapping on a plate, pale gold and covered in tiny holes

Russian

Blini

المصدر: تقليدي

120 دقيقة6300 سعرة

نباتيخالٍ من المكسرات

A pot of shchi on the stove — cabbage, potato, carrot and a piece of beef in a pale broth

Russian

Shchi

المصدر: تقليدي

150 دقيقة6380 سعرة

خالٍ من الغلوتينخالٍ من المكسرات

A bowl of solyanka with sausage, green olives, a slice of lemon, smetana and parsley

Russian

Solyanka

المصدر: تقليدي

90 دقيقة6460 سعرة

خالٍ من المكسرات🌶️

Kvass okroshka in a cup — dark broth thick with chopped herbs, radish and egg

Russian

Okroshka

المصدر: تقليدي

40 دقيقة4290 سعرة

خالٍ من المكسرات

A bowl of Olivier salad — diced potato, egg, peas and pickle bound in mayonnaise

Russian

Olivier Salad

المصدر: تقليدي

60 دقيقة8340 سعرة

نباتيخالٍ من الغلوتينخالٍ من المكسرات

Herring under a fur coat on a platter, the beetroot layer showing through grated egg white and yolk

Russian

Herring Under a Fur Coat

المصدر: تقليدي

90 دقيقة8320 سعرة

سمكيخالٍ من الغلوتينخالٍ من المكسرات

Baked pirozhki piled up, one broken open to show the cabbage and onion filling

Russian

Pirozhki

المصدر: تقليدي

150 دقيقة8290 سعرة

حلالنباتيخالٍ من المكسرات

A whole medovik in its box, iced white with honey-biscuit crumbs pressed round the sides

Russian

Medovik

المصدر: تقليدي

900 دقيقة12460 سعرة

نباتيخالٍ من المكسرات

Ukha: clear fish broth with a piece of fish, potato and carrot

Russian

Ukha (Clear Russian Fish Soup)

المصدر: تقليدي

90 دقيقة6320 سعرة

سمكيخالٍ من الألبانخالٍ من الغلوتين+1

Rassolnik: barley soup with pickled cucumber, potato and carrot

Russian

Rassolnik (Pickled Cucumber and Barley Soup)

المصدر: تقليدي

100 دقيقة6340 سعرة

خالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات

Vinegret: diced beetroot, potato, carrot and pickles, all stained magenta

Russian

Vinegret (Russian Beetroot Salad)

المصدر: تقليدي

75 دقيقة6180 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+3

A Pozharsky cutlet in its craggy bread coating, with mashed potato

Russian

Pozharsky Cutlet

المصدر: تقليدي

70 دقيقة4520 سعرة

خالٍ من المكسرات

Kulebyaka cut open: salmon, rice and greens in bands inside the pastry

Russian

Kulebyaka (Salmon and Rice Pie)

المصدر: تقليدي

180 دقيقة8610 سعرة

سمكيخالٍ من المكسرات

Pork shashlik on flat skewers over the coals

Russian

Shashlik (Marinated Grilled Skewers)

المصدر: تقليدي

60 دقيقة6540 سعرة

خالٍ من الألبانخالٍ من الغلوتينخالٍ من المكسرات🌶️

A vatrushka: a round bun with a well of curd cheese and a raisin in the centre

Russian

Vatrushka (Sweet Curd Cheese Buns)

المصدر: تقليدي

150 دقيقة12280 سعرة

نباتيخالٍ من المكسرات

Pryaniki: dense honey spice cakes under a white sugar glaze

Russian

Pryanik (Honey Spice Cakes)

المصدر: تقليدي

90 دقيقة16210 سعرة

نباتيخالٍ من المكسرات

Rasstegai with salmon: yeast pies pinched closed except for the open hole on top

Russian

Rasstegai (Open-Topped Fish Pies)

المصدر: تقليدي

150 دقيقة10300 سعرة

سمكيخالٍ من المكسرات

Redcurrant kissel poured into a glass

Russian

Kissel (Berry Starch Pudding)

المصدر: تقليدي

25 دقيقة6150 سعرة

نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبان+3

تصفّح كل الوصفات →