وصفات ميانمار

A bowl of mohinga — rice noodles in a thick fish broth with fritters, coriander and a swirl of chilli oil

متوسط

Burmese

Mohinga

المصدر: تقليدي

90 دقيقة6480 سعرة

خالٍ من الألبان🌶️

A plate of lahpet thoke — fermented tea leaves in the middle with peanuts, sesame, split peas and tomato heaped around them

مبتدئ

Burmese

Lahpet Thoke (Tea Leaf Salad)

المصدر: تقليدي

20 دقيقة4320 سعرة

نباتيخالٍ من الألبان🌶️

A bowl of ohn no khao swè — wheat noodles in an orange coconut chicken broth with sliced egg and crisp fried noodles

متوسط

Burmese

Ohn No Khao Swè

المصدر: تقليدي

70 دقيقة5640 سعرة

خالٍ من الألبان🌶️

A plate of nan gyi thoke — thick yellow rice noodles tossed with chicken curry and topped with fresh herbs

مبتدئ

Burmese

Nan Gyi Thoke

المصدر: تقليدي

45 دقيقة4560 سعرة

خالٍ من الألبان🌶️🌶️

Slabs and fried cubes of Burmese chickpea tofu on a market tray

متوسط

Shan

Burmese Tofu (Shan Tofu)

المصدر: تقليدي

Burmese

Burmese Pork Curry (Si Byan)

المصدر: تقليدي

100 دقيقة5520 سعرة

خالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان🌶️

A bowl of Mandalay meeshay — rice noodles under a meat sauce with bean sprouts and greens

مبتدئ

Shan

Meeshay

المصدر: تقليدي

50 دقيقة4520 سعرة

خالٍ من الألبان🌶️🌶️

A bowl of kyay oh — clear pork broth with noodles, pork, greens and a poached egg

مبتدئ

Burmese

Kyay Oh

المصدر: تقليدي

150 دقيقة4560 سعرة

خالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات🌶️

مبتدئ

Shan

Htamin Jin

المصدر: تقليدي

60 دقيقة5380 سعرة

خالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان🌶️

Slices of sanwin makin — dense semolina cake with a poppy-seed crust

مبتدئ

Burmese

Sanwin Makin

المصدر: تقليدي

75 دقيقة12280 سعرة

نباتيحلال

A bowl of shwe yin aye — coconut milk over a block of ice with jelly strips and sago

مبتدئ

Burmese

Shwe Yin Aye

المصدر: تقليدي

40 دقيقة4320 سعرة

نباتيحلالخالٍ من الألبان

Two cooks lifting mont lone yay baw out of boiling pots at a roadside stall during the water festival

مبتدئ

Burmese

Mont Lone Yay Baw

المصدر: تقليدي

50 دقيقة6240 سعرة

نباتي صرفنباتيحلال+2

A plate of Myeik flat rice noodles with squid, prawns and shredded raw onion on top

متوسط

Burmese

Kat Kyi Kaik

المصدر: تقليدي

40 دقيقة4520 سعرة

سمكيخالٍ من الألبان🌶️🌶️🌶️

مبتدئ

Burmese

A-Kyaw

المصدر: تقليدي

45 دقيقة6310 سعرة

نباتينباتي صرفخالٍ من الغلوتين+1🌶️🌶️

متوسط

Rakhine

Mont Di

المصدر: تقليدي

60 دقيقة4450 سعرة

سمكيخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان🌶️🌶️🌶️

A mound of htamanè on a banana leaf, topped with toasted coconut shavings and peanuts

متوسط

Burmese

Htamanè

المصدر: تقليدي

90 دقيقة10340 سعرة

نباتينباتي صرفخالٍ من الغلوتين+1

A bowl of Thingyan rice sitting in its cold scented water, with a dish of salted side beside it

مبتدئ

Mon

Thingyan Rice

المصدر: تقليدي

50 دقيقة4300 سعرة

نباتينباتي صرفخالٍ من الغلوتين+1🌶️

A round bein mont pancake on a plate, browned and slightly domed

مبتدئ

Burmese

Bein Mont

المصدر: تقليدي

50 دقيقة6270 سعرة

نباتيخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان

متوسط

Burmese

Htoe Mont

المصدر: تقليدي

100 دقيقة12320 سعرة

نباتينباتي صرفخالٍ من الغلوتين+1

Khauk swè thoke — wheat noodles tossed with cabbage, dried shrimp and chilli oil

مبتدئ

Burmese

Khauk Swè Thoke (Burmese Noodle Salad)

المصدر: تقليدي

25 دقيقة2420 سعرة

حلالخالٍ من الألبان🌶️🌶️

الصورة قريبًا

مبتدئ

Burmese

Kya Zan Hinga (Glass Noodle Soup)

المصدر: تقليدي

60 دقيقة4310 سعرة

حلالخالٍ من الألبانخالٍ من الغلوتين🌶️

Hsi htamin on a banana leaf — turmeric sticky rice with fried onions, boiled peas, dried fish and sesame

مبتدئ

Burmese

Hsi Htamin (Turmeric Sticky Rice)

المصدر: تقليدي

50 دقيقة4390 سعرة

حلالنباتي صرفنباتي+2

مبتدئ

Karen

Talabaw (Karen Bamboo Shoot Soup)

المصدر: تقليدي

45 دقيقة4260 سعرة

حلالخالٍ من الألبانخالٍ من الغلوتين+2🌶️🌶️

الصورة قريبًا

متوسط

Burmese

Nga Thalaut Paung (Hilsa Cooked Until the Bones Melt)

المصدر: تقليدي

200 دقيقة4340 سعرة

حلالخالٍ من الألبانسمكي🌶️🌶️

Mont lin maya — crisp rice-flour cups with a quail egg set in each

متوسط

Burmese

Mont Lin Maya ('Husband and Wife' Pancakes)

المصدر: تقليدي

40 دقيقة4280 سعرة

حلالنباتيخالٍ من الألبان+1

الصورة قريبًا

مبتدئ

Burmese

Khanon I (Sticky Rice Patties with Coconut)

المصدر: تقليدي

50 دقيقة6240 سعرة

حلالنباتي صرفنباتي+2

مبتدئ

Burmese

Ngapyaw Baung (Burmese Banana Pudding)

المصدر: تقليدي

25 دقيقة4260 سعرة

حلالنباتيخالٍ من الغلوتين

الصورة قريبًا

مبتدئ

Burmese

Thagu Byin (Sago Pudding)

المصدر: تقليدي

40 دقيقة8220 سعرة

حلالنباتيخالٍ من الغلوتين

الصورة قريبًا

متوسط

Burmese (Pathein)

Pathein Halawa (Glutinous Rice Halva)

المصدر: تقليدي

75 دقيقة12310 سعرة

حلالنباتيخالٍ من الغلوتين

وصفات من ميانمار

Mohinga

Lahpet Thoke (Tea Leaf Salad)

Ohn No Khao Swè

Nan Gyi Thoke

Burmese Tofu (Shan Tofu)

Burmese Pork Curry (Si Byan)

Meeshay

Kyay Oh

Htamin Jin

Sanwin Makin

Shwe Yin Aye

Mont Lone Yay Baw

Kat Kyi Kaik

A-Kyaw

Mont Di

Htamanè

Thingyan Rice

Bein Mont

Htoe Mont

Khauk Swè Thoke (Burmese Noodle Salad)

Kya Zan Hinga (Glass Noodle Soup)

Hsi Htamin (Turmeric Sticky Rice)

Talabaw (Karen Bamboo Shoot Soup)

Nga Thalaut Paung (Hilsa Cooked Until the Bones Melt)

Mont Lin Maya ('Husband and Wife' Pancakes)

Khanon I (Sticky Rice Patties with Coconut)

Ngapyaw Baung (Burmese Banana Pudding)

Thagu Byin (Sago Pudding)

Pathein Halawa (Glutinous Rice Halva)