وصفات من الصين

Chinese

Egg Fried Rice

المصدر: طبخ منزلي

15 دقيقة2430 سعرة

نباتي

Mapo tofu in red chili-oil sauce with minced pork

Sichuan

Mapo Tofu

المصدر: تقليدي

30 دقيقة3350 سعرة

🌶️🌶️

A xiaolongbao soup dumpling held in chopsticks

Shanghainese

Xiaolongbao (Soup Dumplings)

المصدر: تقليدي

180 دقيقة4300 سعرة

Two clay pots of Hangzhou-style dongpo pork, each holding a dark, glossy cube of braised pork belly

Chinese

Dongpo Pork (Dongpayuk) · Lee Yeon-bok

المصدر: 이연복

195 دقيقة6640 سعرة

Huang men ji served in a black clay pot with greens and potato, beside a bowl of rice

Chinese

Huang Men Ji (Chinese Braised Chicken) · Lee Yeon-bok

المصدر: 이연복

45 دقيقة3480 سعرة

A pan of golden egg fried rice, the grains separate and coated yellow

Chinese

Golden Egg Fried Rice · Seungwoo Appa

المصدر: 승우아빠 (목진화)

10 دقيقة1520 سعرة

A white bowl of stir-fried tomato and egg — tomato wedges and soft yellow scrambled egg in a red-orange sauce, scattered with green onion

Chinese

Tomato & Egg Stir-fry · Haruhankki

المصدر: 하루한끼 (one meal a day)

15 دقيقة2260 سعرة

A dome of Japanese-style chahan fried rice with egg, served with a renge spoon

Chinese

Shin-Chahan (Fried Rice) · Ryuji

المصدر: リュウジ

20 دقيقة1720 سعرة

Mapo tofu — tofu and minced pork in a spiced sauce with sansho and scallion

Chinese

Shio Mapo Tofu (Salt Mapo, no Doubanjiang) · Ryuji

المصدر: リュウジ

25 دقيقة2340 سعرة

A plate of twice-cooked pork with curled belly slices and garlic sprouts

Sichuan

Huiguorou (Twice-Cooked Pork)

المصدر: طبخ منزلي

60 دقيقة2520 سعرة

Kung Pao chicken with peanuts, dried chilies and scallion

Sichuan

Gongbao Jiding (Kung Pao Chicken)

المصدر: تقليدي

35 دقيقة2480 سعرة

Yuxiang shredded pork with wood ear and celtuce in red sauce

Sichuan

Yuxiang Rousi (Fish-Fragrant Shredded Pork)

المصدر: طبخ منزلي

40 دقيقة2420 سعرة

A bowl of dandan noodles topped with crisp minced pork

Sichuan

Dandan Mian (Dandan Noodles)

المصدر: تقليدي

30 دقيقة2560 سعرة

خالٍ من الألبان🌶️🌶️🌶️

Sichuan

Shuizhu Niurou (Water-Boiled Beef)

المصدر: طبخ منزلي

45 دقيقة2540 سعرة

خالٍ من الألبان🌶️🌶️🌶️

Ganbian sijidou — dry-fried green beans with chili

Sichuan

Ganbian Sijidou (Dry-Fried Green Beans)

المصدر: طبخ منزلي

30 دقيقة2260 سعرة

Sliced char siu with red edges and caramelised char

Cantonese

Char Siu (Cantonese Barbecued Pork)

المصدر: تقليدي

60 دقيقة4400 سعرة

Three translucent har gow shrimp dumplings in a bamboo steamer

Cantonese

Har Gow (Crystal Shrimp Dumplings)

المصدر: تقليدي

75 دقيقة2240 سعرة

سمكيخالٍ من الألبان

Prawn and pork siu mai in a bamboo steamer, each topped with a carrot dot

Cantonese

Siu Mai (Pork & Prawn Dumplings)

المصدر: تقليدي

50 دقيقة2290 سعرة

Shanghai-style red-braised pork belly cubes in a clay pot

Shanghainese

Hongshao Rou (Red-Braised Pork Belly)

المصدر: طبخ منزلي

105 دقيقة4620 سعرة

Braised lion's head pork meatballs with bok choy in brown sauce

Huaiyang

Shizitou (Lion's Head Meatballs)

المصدر: تقليدي

90 دقيقة2480 سعرة

Sliced Peking duck on a plate with pancakes, scallion and cucumber

Beijing

Peking Duck (Home-Oven Version)

المصدر: تقليدي

150 دقيقة4580 سعرة

Chinese

Jiaozi (Northern Boiled Dumplings)

المصدر: طبخ منزلي

90 دقيقة4450 سعرة

A platter of Hunan steamed fish head under chopped red chili

سمكيخالٍ من الألبان🌶️🌶️🌶️

Hunanese

Duojiao Yutou (Steamed Fish Head with Chopped Chili)

المصدر: طبخ منزلي

35 دقيقة4280 سعرة

A bowl of hot and sour soup with tofu, egg ribbons and scallion

Chinese

Suanla Tang (Hot & Sour Soup)

المصدر: طبخ منزلي

30 دقيقة2180 سعرة

A plate of stir-fried tomato and scrambled egg

نباتيخالٍ من الألبانخالٍ من الغلوتين

Chinese

Xihongshi Chao Dan (Tomato & Scrambled Egg)

المصدر: طبخ منزلي

15 دقيقة2240 سعرة

خالٍ من الألبانخالٍ من الغلوتين

Cantonese

Lao Huo Tang (Cantonese Slow-Boiled Soup)

المصدر: طبخ منزلي

200 دقيقة4140 سعرة

الصورة قريبًا

خالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات🌶️🌶️🌶️

Hunan

Chili-Fried Chili

المصدر: Chinese Cooking Demystified (Steph & Chris)

25 دقيقة2240 سعرة

خالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات🌶️🌶️

Hunan

Hunan Chili-Simmered Tofu

المصدر: Chinese Cooking Demystified (Steph & Chris)

20 دقيقة2200 سعرة

الصورة قريبًا

Yunnan (Dai)

Dai 'Business' Noodles

المصدر: Chinese Cooking Demystified (Steph & Chris)

105 دقيقة4620 سعرة

Cantonese

Cantonese Steamed Eggs · Daddy Lau

المصدر: Chung Sun Lau (Daddy Lau)

15 دقيقة4110 سعرة

Sliced char siu, its edges lacquered dark red and glossy, piled on a plate

Cantonese

Char Siu (Cantonese BBQ Pork) · Daddy Lau

المصدر: Chung Sun Lau (Daddy Lau)

80 دقيقة6420 سعرة

Beef and broccoli — stir-fried beef and broccoli in a brown sauce

Cantonese

Beef and Broccoli · Daddy Lau

المصدر: Chung Sun Lau (Daddy Lau)

45 دقيقة4330 سعرة

Honey walnut shrimp — crisp shrimp in creamy sauce with candied walnuts

Cantonese

Honey Walnut Shrimp · Daddy Lau

المصدر: Chung Sun Lau (Daddy Lau)

45 دقيقة4480 سعرة

سمكي

Cantonese

Chicken Congee (Jook) · Daddy Lau

المصدر: Chung Sun Lau (Daddy Lau)

45 دقيقة4260 سعرة

Tomato and fried-egg noodles — wide noodles in a tomato-egg broth with chili and herbs