🌍More Recipes
PleaseSách Công Thức Thế Giới

← Ứng dụng

Khám phá công thức

32 công thứcBắc MỹBắc Mỹ🇲🇽 Mexico

Châu lục

Khu vực

Quốc gia

Loại món

Nguyên liệu chính

Chế độ ăn

Khẩu phần

Độ khó

Tác giả

Bữa ăn

Two al pastor tacos on a paper plate with onion, cilantro and salsa, a citrus half alongside

Mexican

Tacos al Pastor

Nguồn: Truyền thống

180 phút6320 kcal

Không glutenKhông sữa🌶️🌶️

A bowl of mashed guacamole with the avocado stone set in the middle, tortilla chips alongside

Mexican

Guacamole

Nguồn: Truyền thống

10 phút4180 kcal

Thuần chayChayKhông gluten+2🌶️

Chicken covered in dark glossy mole poblano sprinkled with sesame seeds, served with rice

Mexican (Poblano)

Mole Poblano

Nguồn: Truyền thống

150 phút4590 kcal

Không sữa🌶️

A bowl of red pozole with hominy and shredded pork, topped with shredded cabbage and sliced radish, lime alongside

Mexican

Pozole Rojo

Nguồn: Truyền thống

180 phút4480 kcal

Không sữaKhông gluten🌶️

Shredded orange cochinita pibil in a blue clay dish lined with banana leaves, with pickled red onion nearby

Yucatecan

Cochinita Pibil

Nguồn: Truyền thống

300 phút4520 kcal

Không sữaKhông gluten🌶️

Two battered and fried chiles rellenos on a white plate with greens, tomato and salsa

Mexican (Poblano)

Chiles Rellenos

Nguồn: Truyền thống

75 phút2540 kcal

Opened tamales in dried corn husks showing pale masa with red sauce filling inside

Mexican

Tamales Rojos (Red Pork Tamales)

Nguồn: Truyền thống

210 phút6320 kcal

Không sữa🌶️

A clay bowl of red beef birria topped with coriander, onion and radish

Mexican

Birria de Res (Chile-Braised Beef)

Nguồn: Truyền thống

210 phút3480 kcal

Không sữaKhông gluten🌶️🌶️

Corn on the cob dressed with crema and dusted with chili powder, with lime wedges

Mexican

Elote (Mexican Street Corn)

Nguồn: Truyền thống

20 phút2250 kcal

ChayKhông gluten🌶️

A pool of salsa verde on a soft tortilla — olive-green tomatillo sauce with pale seeds and flecks of chopped coriander suspended through it

Mexican

Salsa Verde (Mexican Tomatillo Salsa)

Nguồn: Truyền thống

20 phút245 kcal

Thuần chayChayKhông gluten+1🌶️🌶️

Arroz rojo — Mexican tomato-red rice, served with refried beans

Mexican

Arroz Rojo (Mexican Red Rice)

Nguồn: Truyền thống

35 phút3280 kcal

ChayThuần chayKhông gluten+1

A wide clay dish filled with frijoles refritos — pinto beans mashed to a smooth, glossy brown purée, with a wooden spoon lifting a scoop from the middle

Mexican

Frijoles Refritos (Refried Beans)

Nguồn: Truyền thống

25 phút3210 kcal

ChayKhông gluten