အစပြု
Australian / New Zealand
Anzac Biscuits
မူလအရင်းအမြစ်: Traditional
30 မိနစ်24120 kcal
သက်သတ်လွတ်
Pavlova
A crisp-shelled, marshmallow-soft meringue crowned with whipped cream and fresh fruit — a Southern Hemisphere showstopper.
မူလအရင်းအမြစ်
ချက်ပြုတ်နည်း — Australasian tradition · 🏺 Traditional
Traditional dish — A dish with no single author. The link is background on where it comes from — the steps here are our own writing, not a reproduction.
Wikipedia တွင် နောက်ခံအချက်အလက် ↗
ချက်နေပုံ ကြည့်ရန် · ဗီဒီယို 3 ခု
⏱ 120 မိနစ်🍽 8 ယောက်စာ🔥 260 kcal🇳🇿 New Zealand
သက်သတ်လွတ်ဂလူတင်ကင်း
အဆင့်များ
Whip the room-temperature egg whites to soft peaks.
Add the sugar a spoonful at a time, beating until the meringue is stiff, glossy and no longer gritty when rubbed.
Fold in the cornstarch and vinegar, which give the soft marshmallow center.
Spoon into a round on a lined tray, building up the sides slightly to hold the topping.
Bake low at 120°C (250°F) for about 90 minutes, then turn off the oven and let it cool inside completely.
Just before serving, pile on whipped cream and fresh fruit.
💡 အကြံပြုချက်များ
- Add the sugar slowly and beat until fully dissolved, or the meringue weeps.
- Cooling it in the switched-off oven prevents cracking and collapse.
- Top it only at the last minute so the shell stays crisp.
ဤဟင်းများလည်း ကြိုက်နိုင်သည်
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို မျှဝေပါ
ချက်ပြီးပြီလား? ဓာတ်ပုံကို ပြသရန်တွင် မျှဝေပါ။
သင်ချက်ခဲ့သည်ကို မျှဝေပါ →