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Uzbek plov — rice pilaf with lamb and carrots cooked in a large kazan

アジア

ウズベキスタンのレシピ

ウズベキスタンのレシピ10品。すべて出典を明記しています。

Uzbek plov — rice pilaf with lamb and carrots cooked in a large kazan

Uzbek

Uzbek Plov (Osh)

出典: 伝統

100 分6640 kcal

ハラールグルテンフリー乳製品不使用+1

Uzbek manti — large steamed dumplings served with sour cream

Uzbek

Uzbek Manti — Steamed Dumplings

出典: 伝統

90 分4430 kcal

ハラール乳製品不使用ナッツ不使用

Uzbek lagman — hand-pulled noodles with beef, peppers and vegetables

Uzbek

Uzbek Lagman — Hand-Pulled Noodles

出典: 伝統

75 分4560 kcal

ハラール乳製品不使用ナッツ不使用🌶️

Uzbek samsa — baked meat-filled pastry

Uzbek

Uzbek Samsa — Baked Meat Pastry

出典: 伝統

80 分5380 kcal

ハラール乳製品不使用ナッツ不使用

Uzbek shurpa — lamb and vegetable soup, Samarkand style

Uzbek

Uzbek Shurpa — Lamb & Vegetable Soup

出典: 伝統

110 分5360 kcal

ハラールグルテンフリー乳製品不使用+1

Uzbek non — round tandyr flatbread stamped and seed-topped

Uzbek

Uzbek Non — Tandyr Flatbread

出典: 伝統

150 分4300 kcal

ハラールベジタリアンヴィーガン+2

Dimlama — Uzbek layered stew of meat, potato, cabbage and carrot

Uzbek

Dimlama — Layered Steamed Stew

出典: 伝統

105 分5410 kcal

ハラールグルテンフリー乳製品不使用+1

Chuchvara: small boiled dumplings served with tomato and carrot

Uzbek

Chuchvara — Little Dumplings in Broth

出典: 伝統

80 分4340 kcal

ハラール乳製品不使用ナッツ不使用

Marinated lamb threaded onto flat metal skewers with pieces of fat between the meat, ready for the coals

Uzbek

Uzbek Shashlik

出典: 伝統

60 分4560 kcal

ハラールグルテンフリー乳製品不使用+1🌶️

A bowl of mastava — red broth with rice, diced vegetables and a heap of chopped herbs

Uzbek

Mastava

出典: 伝統

80 分6460 kcal

ハラールグルテンフリー乳製品不使用+1🌶️

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