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A Sri Lankan rice and curry plate: red rice ringed by several vegetable curries, a green sambol and a papadum

アジア

スリランカのレシピ

スリランカのレシピ10品。すべて出典を明記しています。

A Sri Lankan rice and curry plate: red rice ringed by several vegetable curries, a green sambol and a papadum

Sri Lankan

Sri Lankan Rice and Curry

出典: 伝統

70 分4620 kcal

ハラールヴィーガンベジタリアン+2🌶️🌶️🌶️

Kottu roti — flatbread chopped fine and stir-fried with egg, vegetables and curry sauce

Sri Lankan

Kottu Roti

出典: 伝統

25 分3560 kcal

ハラール乳製品不使用🌶️🌶️

An egg hopper: a bowl-shaped fermented rice pancake, crisp at the rim, with an egg set in the middle

Sri Lankan

Hoppers (Appa)

出典: 伝統

45 分4210 kcal

ハラールヴィーガンベジタリアン+2

Pol sambol — freshly grated coconut pounded with chilli, onion and lime

Sri Lankan

Pol Sambol

出典: 伝統

10 分6140 kcal

ハラールグルテンフリー乳製品不使用🌶️🌶️🌶️

写真準備中

Sri Lankan

Parippu (Sri Lankan Dal)

出典: 伝統

30 分4290 kcal

ハラールヴィーガンベジタリアン+2🌶️🌶️

Kiribath cut into diamonds and served with a spoonful of chilli sambol

Sri Lankan

Kiribath

出典: 伝統

40 分6340 kcal

ハラールヴィーガンベジタリアン+2

String hoppers — steamed nests of fine rice noodles on a metal plate

Sri Lankan

String Hoppers (Idiyappam)

出典: 伝統

45 分4230 kcal

ハラールヴィーガンベジタリアン+3

Lamprais opened on its banana leaf: yellow rice with curry, a boiled egg, seeni sambol, ash plantain and a fried frikkadel

Sri Lankan

Lamprais

出典: 伝統

150 分4780 kcal

乳製品不使用🌶️🌶️

Watalappam cut into slices, dark with palm jaggery and topped with cashews

Sri Lankan

Watalappam

出典: 伝統

60 分6330 kcal

ハラールベジタリアングルテンフリー+1

写真準備中

Sri Lankan

Pol Roti (Coconut Roti)

出典: 伝統

30 分6260 kcal

ハラールヴィーガンベジタリアン+1

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