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4 ricetteMedio OrienteMedio Oriente🇹🇷 Turchia🥘 Brasati

Continente

Regione

Paese

Tipo di piatto

Ingrediente principale

Dieta

Porzioni

Difficoltà

Autore

Pasto

Menemen — eggs scrambled through simmered tomato and green pepper, served in a copper pan

Turkish

Menemen (Turkish Scrambled Eggs)

Fonte: Cucina casalinga

20 min2260 kcal

VegetarianoSenza glutineHalal🌶️

A whole braised eggplant stuffed with onion and tomato in olive oil

Turkish

İmam Bayıldı (Olive-Oil Stuffed Aubergine)

Fonte: Refika Birgül

75 min4240 kcal

VeganoVegetarianoSenza glutine+2

Rice-stuffed vine-leaf rolls served with yogurt

Turkish

Yaprak Sarma (Stuffed Vine Leaves in Olive Oil)

Fonte: Tradizionale

90 min6190 kcal

VeganoVegetarianoSenza glutine+2

A tray of eggplants split and stuffed with spiced minced meat and tomato

Turkish

Karnıyarık (Aubergine Stuffed with Minced Meat)

Fonte: Tradizionale

80 min4360 kcal

HalalSenza latticiniSenza glutine+1🌶️