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10 recetasÁfricaÁfrica Oriental🇪🇹 Etiopía

Continente

Región

País

Tipo de plato

Ingrediente principal

Dieta

Porciones

Dificultad

Autor

Comida

A bowl of deep red berbere stew with a whole hard-boiled egg, served on injera

Avanzado

Ethiopian

Doro Wat (Ethiopian Chicken Stew)

Fuente: Tradicional

120 min5420 kcal

HalalSin glutenSin lácteos🌶️🌶️🌶️

Principiante

Ethiopian

Misir Wot (Ethiopian Red Lentils)

Fuente: Cocina casera

45 min4280 kcal

VeganoVegetarianoSin gluten+2🌶️🌶️

Injera — close-up of the fermented teff bread's honeycomb 'eyes'

Avanzado

Ethiopian

Injera

Fuente: Tradicional

60 min6240 kcal

HalalVeganoVegetariano+3

Shiro wot — chickpea stew spooned onto injera with a fresh salad

Principiante

Ethiopian

Shiro Wot

Fuente: Tradicional

30 min4320 kcal

HalalVeganoVegetariano+3🌶️🌶️

Principiante

Ethiopian

Berbere Spice Blend

Fuente: Tradicional

20 min2025 kcal

HalalVeganoVegetariano+3🌶️🌶️🌶️

Foto próximamente

Principiante

Ethiopian

Niter Kibbeh

Fuente: Tradicional

45 min24100 kcal

HalalVegetarianoSin gluten+1

Kitfo — minced beef dressed in spiced butter, served in a clay bowl

Intermedio

Ethiopian

Kitfo

Fuente: Tradicional

20 min4430 kcal

HalalSin glutenSin frutos secos🌶️🌶️🌶️

Beyaynetu — a platter of vegan stews arranged around injera

Intermedio

Ethiopian

Beyaynetu

Fuente: Tradicional

90 min4520 kcal

HalalVeganoVegetariano+3🌶️🌶️

Firfir — torn injera tossed through a red berbere sauce

Principiante

Ethiopian

Firfir

Fuente: Tradicional

25 min3380 kcal

HalalVeganoVegetariano+3🌶️🌶️

Himbasha — round celebration bread pressed with a wheel pattern

Intermedio

Ethiopian

Himbasha

Fuente: Tradicional

120 min8300 kcal

HalalVegetarianoSin frutos secos